Διαδρομή στην Καβάλα - Κηπιά Ελευθερούπολης – Μουσθένη και Μεσορόπη Παγγαίου - Ανακτορόπολη και Αρχαία Οισύμη - Καβάλα

Από την Καβάλα, παίρνετε την Εγνατία προς Θεσσαλονίκη, βγαίνετε στην έξοδο για Ελευθερούπολη και σε 27΄ φτάνετε στα Κηπιά, όπου το Μουσείο Κέρινων Ομοιωμάτων του Θεόδωρου Κοκκινίδη με τα ομοιώματα προσωπικοτήτων που έχουν σφραγίσει την εποχή τους. Τα εκθέματα συχνά ταξιδεύουν στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό. Πριν ξεκινήστε επικοινωνήστε με τα Τηλέφωνα: +30 693 7803 780, 697 6519 429. Από τα Κηπιά, μέσω της Eπαρχιακής Οδού Ελευθερούπολης-Μουσθένης, φτάνετε στη Μουσθένη (στα 10χλμ.) με τα τέσσερα τοξωτά γεφύρια, τα παραδοσιακά σπίτια στα χρώματα της ώχρας και του μπλε, το παλιό τουρκικό σχολείο με την επιγραφή στα αραβικά, τις βρύσες και το κτήριο του Λαογραφικού Μουσείου. Συνεχίζετε προς Μεσορόπη (4χλμ. από τη Μουσθένη), το Πήλιο της Καβάλας, όπως την αποκαλούν, με τα πλακόστρωτα σοκάκια, το πηγάδι στο μεσοχώρι, τα παραδοσιακά σπίτια, τα παλαιά καπνομάγαζα, το εκκλησάκι της Αγίας Κυριακής (17ος αι.) και τα πέτρινα τοξωτά γεφύρια του Κλωθώρη και του Μαχμούτ Αγά. Δραστηριότητες: παρακολουθήστε από κοντά την παρασκευή μελιού, ταχινιού και χαλβά αλέθοντας το σουσάμι με παραδοσιακό τρόπο στον παλιό μύλο. Βαδίστε στο μονοπάτι που οδηγεί απ’ το χωριό στις Βάθρες: πλατάνια, πουλιά που κελαηδούν θα σας μαγέψουν ως τη Βοσκόβρυση. Κολύμπι στις όμορφες παραλίες της περιοχής: Οφρυνίου, Ορφανίου, Κάρυανης και Ακροποτάμου. Από τη Μεσορόπη με νότια κατεύθυνση στρίβετε μετά από 1χλμ. αριστερά στην Ελευθερούπολης–Μουσθένης, μετά από 2,40χλμ. στρίβετε δεξιά και μετά από 2,5χλμ. μπαίνετε στην Εγνατία προς Καβάλα. Εγκαταλείπετε την Εγνατία στην έξοδο 29 προς Ν. Πέραμο, βγαίνετε στην παραλία και προχωρώντας βρίσκετε στο δυτικό άκρο του όρμου την Ανακτορόπολη της Αρχαίας Οισύμης. Η Οισύμη, αποικία των Θασίων (7ος π.Χ. αι.) με δικό της νόμισμα, ήταν διάσημη για το κρασί της: τον «βίβλινο οίνο», ο οποίος εξακολουθεί να παράγεται και σήμερα στην περιοχή. Στον χαμηλό λόφο ΒΑ της Οισύμης, οι Βυζαντινοί έχτισαν την Ανακτορόπολη. Λείψανα της ισχυρής οχύρωσης της σώζονται ως σήμερα. Από την κορυφή του κάστρου μπορείτε να απολαύσετε τη θέα, αλλά και να κατανοήσετε τη στρατηγική σημασία της θέσης. Συχνά, τα καλοκαίρια, το κάστρο φιλοξενεί πολιτιστικές εκδηλώσεις. Δραστηριότητες: Κολύμπι στα ρηχά, καθαρά νερά. Γιορτές: Γιορτή του Τσίπουρου τον Οκτώβριο. Γιορτή του σταφυλιού στο Ελαιοχώρι (Αύγουστος-Σεπτέμβριος). Γαστρονομία: ψάρια και θαλασσινά, κρασί και τσίπουρο άριστης ποιότητας. Επιστρέφετε στην Καβάλα από τον παραλιακό δρόμο (19χλμ.) Από την Ν. Πέραμο, μπορείτε να επισκεφθείτε τον Πύργο της Απολλωνίας, από την παλιά ΕΟ Καβάλας-Θεσσαλονίκης. Κτίσμα του 14ου μ.Χ. αι. και εξαιρετική παραλία.

jti-rhodope.eu

Καβάλα: Ο χαλαρός προορισμός της Μακεδονίας

Προορισμός όχι και τόσο συνηθισμένος, η Καβάλα ενδείκνυται για όσους επιθυμούν λίγες μέρες αληθινής ξεκούρασης μακριά από το άγχος.

Η Παλιά Πόλη
Ξεκινάμε – προφανώς – ανηφορικά, και κατευθυνόμαστε προς την παλιά πόλη· στο κατώφλι της βλέπουμε τις εντυπωσιακές Καμάρες, το μεσαιωνικό υδραγωγείο της πόλης, που εκτείνεται 280 μέτρα και αποτελείται από 60 αψίδες. Στην κορυφή της παλιάς πόλης δεσπόζει το οθωμανικό Φρούριο, στο οποίο μπορούμε να μπούμε για να το θαυμάσουμε από κοντά, και που στο μικρό του ανοιχτό θέατρο διοργανώνονται συχνά θεατρικές παραστάσεις και συναυλίες. Τα νεοκλασικά σπίτια και οι πέτρινοι δρόμοι φέρνουν αέρα άλλης εποχής καθώς περπατάμε προς το τέλος του δρόμου και την εκκλησία της Παναγίας.Δεν παραλείπουμε μια επίσκεψη στο κονάκι του Μεχμέτ Αλή, του σουλτάνου της Αιγύπτου που γεννήθηκε στην Καβάλα. Το διώροφο οίκημα λειτουργεί σαν μουσείο και στην μικρή πλατεία δίπλα του δεσπόζει το εντυπωσιακό μπρούντζινο άγαλμα που τον απεικονίζει έφιππο.

Ένα θέατρο με μεγάλη Ιστορία
Πρέπει όμως να περάσουμε και από το πιο σημαντικό αρχαιολογικό μνημείο της ανατολικής Μακεδονίας, το αρχαίο θέατρο των Φιλίππων. Ούτε μισή ώρα με το αυτοκίνητο έξω από την πόλη (15 περίπου χιλιόμετρα), θα φτάσουμε στο χωριό Κρηνίδες, που στεγάζεται, αναστηλωμένο στο παλιό του μεγαλείο, το σπίτι ενός από τα μεγαλύτερα φεστιβάλ θεάτρου και μουσικής. Οι ανασκαφές στην περιοχή συνεχίζονται μέχρι και σήμερα, για να αποκαλυφθούν ακόμα μεγαλύτεροι θησαυροί της αρχαίας μας Ιστορίας.

Το μαγευτικό μοναστήρι της Παναγίας Εικοσιφοίνισσας
55 χιλιόμετρα έξω από την πόλη, στο Παγγαίο Όρος, δεσπόζει η επιβλητική Ιερά Μονή της Παναγίας Εικοσιφοίνισσας, που στέκεται εκεί επί αιώνες. Ασχέτως του πόσο σας ενδιαφέρει το θρησκευτικό δέος, σίγουρα δεν θα μείνετε ασυγκίνητοι μπροστά στην εκθαμβωτική θέα από την πλαγιά του βουνού στο υψόμετρο σχεδόν του ενός χιλιομέτρου.

Και από θάλασσα;
Παίρνουμε το αυτοκίνητο και φεύγουμε για Αμμολόφους, την πανέμορφη, ατελείωτη παραλία πίσω από το χωριό της Νέας Περάμου. Την καλοκαιρινή σεζόν, καθόμαστε με την άνεσή μας σε ένα από τα δεκάδες beach bars, ή βρίσκουμε κάποια πιο… απόμερη γωνιά και στήνουμε την ομπρέλα μας.

 

Μικρή πόλη με μεγάλη Ιστορία, το… μικρό Μόντε Κάρλο όπως την λένε πολλοί, αναδύεται μέσα από την θάλασσα και υψώνεται αμφιθεατρικά γύρω της. Η Καβάλα είναι ιδανικός προορισμός για ένα χαλαρό σαββατοκύριακο, όπου μπορείς να απολαύσεις βόλτα και καφέ στο γραφικό ιστορικό της κέντρο, φαγητό σ’ ένα παραθαλάσσιο ταβερνάκι και, πιο αργά, τσίπουρο με μεζεδάκι σ’ ένα από τα διάσπαρτα μαγαζάκια μέσα στα φωτισμένα στενά της.

in2life.gr

Παγγαίο Όρος: Η ομορφιά μένει... ψηλά

Ενα από τα ωραιότερα ορεινά τοπία της Ελλάδας και μια εκδρομή γεμάτη περιπέτεια περιμένουν τον επισκέπτη του Παγγαίου Όρους, λίγο έξω από την Καβάλα. Δάση από οξιές, έλατα, καστανιές και πλατάνια διασχίζονται από μοναδικά ορειβατικά και περιπατητικά μονοπάτια.

Τις περισσότερες φορές ταυτίζουμε τις αποδράσεις με τη χλιδή και την πολυτέλεια, ”χάνοντας” ίσως κάποια μέρη απίστευτης ομορφιάς που όμως απαιτούν από εμάς τη θυσία ορισμένων ανέσεων και την επίδειξη περιπετειώδους διάθεσης.

Στη Βόρεια Ελλάδα από τα πιο όμορφα βουνά της χώρας, το Παγγαίο, αιώνιο κι ακατάλυτο από τον χρόνο, προκαλεί τους επισκέπτες του αν μη τι άλλο να υποκλιθούν στο μεγαλείο της φύσης.Από τις επιβλητικές και μυστηριώδεις κορυφές του ξεχύνονται δάση από οξιές, έλατα, καστανιές, πλατάνια και δρυς, που σκεπάζουν πλαγιές και ρεματιές.

Δεν είναι τυχαίο πως εδώ ακριβώς στα πολύ παλιά χρόνια συγκροτήθηκαν οι πρώτοι Διονυσιακοί Θίασοι με τις έξαλλες μαινάδες και τους γεμάτους ζωώδη δύναμη σατύρους, που στο χορό και στην έκσταση ζήτησαν τη λύτρωση και την επικοινωνία με το Θεό. Κι ακόμη, ότι στο βουνό αυτό πλάστηκαν οι πιο παλιές δοξασίες για την αθανασία της ψυχής.

Το Παγγαίο, αγαπημένος προορισμός φυσιολατρών και ορειβατών, δεσπόζει ΒΔ του Νομού Καβάλας. Έχει μήκος 40 χλμ. και πλάτος 20 χλμ., με μια περιοχή κορυφών εκτεταμένη η οποία δεν έχει δημιουργήσει γεωλογικά φαινόμενα τέτοια ώστε να διακρίνουμε ορθοπλαγιές με μεγάλες υψομετρικές διαφορές.

Ωστόσο, παρουσιάζει εξαιρετικό ενδιαφέρον η ύπαρξη στην βόρεια και βορειοανατολική πλευρά των κορυφών του Τρίκορφου, μιας σειράς από κάθετους βράχους, μυτίκια και πύργους, με υψομετρικές διαφορές 150-250 μέτρα που μπορούν να χαρακτηριστούν ως ένα αξιόλογο αναρριχητικό πεδίο. Στη βορινή πλευρά του Τρίκορφου επικεντρώνεται το μεγαλύτερο ενδιαφέρον των αναρριχητών το χειμώνα.

Τα λούκια που σχηματίζονται κρατούν πάντα χιόνι και τις περισσότερες φορές αρκετά παγωμένο. Από τις αρχές της δεκαετίας του ’60, οι Θεσσαλονικείς κυρίως αναρριχητές έδωσαν τις πρώτες καλοκαιρινές και χειμερινές γραμμές. Για τους… ειδικούς να πούμε ότι από τις πρώτες διαδρομές είναι η ”Κλασική” (26-12-63) και η ”Ανώνυμη” (25-10-1965).

Με το πέρασμα του χρόνου πολλοί αναρριχητές προσέθεσαν στο πεδίο αξιόλογες γραμμές δίνοντάς τους ονόματα που εξάπτουν τη φαντασία και δημιουργούν προσδοκίες για αξέχαστες υψηλής αδρεναλίνης στιγμές, οι οποίες μέχρι σήμερα παραμένουν κλασικές και δέχονται κάθε χρόνο αρκετές επαναλήψεις.

Από τις καλοκαιρινές, στη βορινή πλαγιά σημαντικότερες είναι οι ”Κρεμαστοί Κήποι της Βαβυλώνας”, ο ”Άσωτος” και η ”Πρώτη Άνοιξη”. Στην Βορειοανατολική πλευρά, ο ”Πύργος” και η ”Τζώνυ” είναι κάποιες από τις σημαντικότερες. Από τις πιο σύγχρονες χειμερινές στη Βόρεια και Βορειοανατολική πλευρά διακρίνουμε το ”Κρυφό Λούκι”, τον ”Παπατρέχα”, το ”Εγκεφαλικό” και την ”Αλπίσια” στη Βόρεια όψη ενώ δεν είναι λίγες οι χειμερινές της Βορειοανατολικής πλευράς, μικρά λούκια με ανάπτυγμα μέχρι και 80 μέτρα που ανοίχθηκαν για να εξυπηρετήσουν κυρίως σχολές χειμερινής αναρρίχησης οι οποίες πολύ συχνά γίνονται στο Παγγαίο. Οι πιο γνωστές το ”Λούκι του Πράσινη” και το ”Λούκι του Κασίν”.

Τα τελευταία χρόνια, με τη ραγδαία ανάπτυξη της αθλητικής αναρρίχησης και των υψηλών βαθμολογιών, δημιουργήθηκαν στο Παγγαίο αρκετές γραμμές με υψηλό βαθμό δυσκολίας και έντονο ενδιαφέρον. Αυτές που ξεχωρίζουν είναι ο ”Πίτερ Παν” και τα ”Δίεδρα του Άσπρου Βράχου”.

Ο επισκέπτης του Παγγαίου πρέπει να προετοιμαστεί για διαδρομές μαγευτικές υπό τη σκέπη πυκνών δασών. Τα πλέον γνωστά μονοπάτια είναι: της Αυλής, της Εικοσιφοίνισσας, της Νικήσιανης, της Πρώτης, της Μεσορόπης, το μονοπάτι ”Μαύρα νερά” και η διαδρομή του Ροδολείβους.

Και οι θησαυροί του Παγγαίου δεν σταματούν εδώ. Διάσπαρτο και από υπέροχες μονές με σπουδαία ιστορία, πολλές από τις οποίες έχουν θέα στο Άγιο Όρος, όπως η Μονή Εικοσιφοίνισσας που θεωρείται λίκνο της Ορθοδοξίας και εθνικό κεφάλαιο για τον Ελληνισμό της περιοχής, η Μονή του Αγίου Δημητρίου στην Νικήσιανη κτισμένη δίπλα σε μια πηγή, η Μονή της Υπαπαντής ένα παλαιοημερολογίτικο μοναστήρι που κτίστηκε από την ηγουμένη Φαιδρωνία, η Μονή της Παναγίας της Παγγαιώτισας, δίνει επιπλέον κίνητρα για να το επισκεφθείς.

Τέλος, από την εκδρομική παρέα δεν αποκλείονται οι λάτρεις της αρχαιολογίας και του πολιτισμού. Σ’ ένα βαθύ πέπλο μυστηρίου εξακολουθούν να βρίσκονται τα ”ακιδογραφήματα” ή ”βραχογραφίες” του Παγγαίου, δηλαδή κάποια σχεδιάσματα ζωγραφισμένα επάνω στον σκληρό γρανίτη ή τον σκληρό ασβεστόλιθο, συνηθέστατα στο ύπαιθρο, αλλά σε ορισμένες σπάνιες περιπτώσεις και μέσα σε σπήλαια.

Πρόκειται για πανάρχαιες απεικονίσεις, κυρίως ειδών της πανίδας που υπήρχε στην περιοχή, αλλά και ανθρώπινων μορφών. Για την χρονολόγηση των χαραγμάτων αυτών -αν και δύσκολη αφού ακόμη δεν έχει υπάρξει ενδελεχής μελέτη- όσοι ασχολήθηκαν υποστηρίζουν ότι οι παλιότερες ανάγονται στην όψιμη εποχή του χαλκού (γύρω δηλαδή στην 3η χιλιετία π.Χ.), ενώ οι νεότερες φθάνουν μέχρι και τους πρώτους Χριστιανικούς χρόνους.

Μια πολύ καλή επιλογή ορμητηρίου για τις περιπέτειές σας αποτελεί η κωμόπολη της Ελευθερούπολης, το κέντρο στην ουσία της επαρχίας Παγγαίου. Σε απόσταση 17 χιλιομέτρων από την Καβάλα η Ελευθερούπολη είναι γνωστή για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της και τις ρίζες της που κρατούν από την τουρκοκρατία.

Ξεχωριστή αναφορά αξίζει να γίνει στο χιονοδρομικό κέντρο της περιοχής- ένα από τα μικρότερα κέντρα σκι στην Ελλάδα. Σε απόσταση 42 χιλιομέτρων από την Καβάλα (με τα τελευταία 3 από αυτά να αποτελούν κατάλληλο έδαφος για… τζιπ). Προς το παρόν το χιονοδρομικό κέντρο είναι κλειστό. Αναζητείστε σχετικές πληροφορίες στο 2510 – 231067.

 

Πέντε ορειβατικά καταφύγια υπάρχουν σήμερα στο Παγγαίο, τα οποία αν και επίσης κάθε άλλο παρά πολυτέλειες προσφέρουν, σας δίνουν την ευκαιρία να μην απομακρυνθείτε πολύ από την περιπέτεια: ”Στέργιος Χατζηγεωργίου” στην κοιλάδα του Ορφέα (στα 1.750 μέτρα, με χωρητικότητα 60 ατόμων), ”Αργύρης Πεταλούδας”, στην τοποθεσία Βλάχικα Καλύβια (στα 1.550 μέτρα για 25 άτομα, αλλά προσοχή δεν διαθέτει νερό και κουζίνα), το καταφύγιο του Ελληνικού Ορειβατικού Συλλόγου (Ε.Ο.Σ.) Καβάλας (στα 1.650 μέτρα για 25 άτομα), το καταφύγιο της Πρώτης Σερρών στην θέση Μπουγατίνα (στα 1200 μέτρα) και το καταφύγιο του Ε.Ο.Σ. Ροδολίβους στην τοποθεσία Χατζηκώστα Σουλνιάρι (σε υψόμετρο 1.000 μέτρων για 35 άτομα).

 

Που να φάτε

Πριν ανηφορίσετε στο Παγγαίο καλό θα ήταν να τσιμπήσετε κάτι για να πάρετε δυνάμεις. Μπορείτε να κάνετε μία στάση στο εστιατόριο της ξενοδοχειακής μονάδας Δασικό Χωριό, που βρίσκεται στις ανατολική πλαγιά του βουνού. Εναλλακτικά, μπορείτε να απολαύσετε μοναδικές νοστιμιές της ντόπιας κουζίνας καθώς και πολίτικα πιάτα στις γραφικές ταβέρνες της Νικήσιανης και του Παλαιοχωρίου, καθώς και της Γεωργιανής, όπου μπορείτε να βρείτε και γεύσεις της ποντιακής κουζίνας.

Θα σας προτείναμε να δοκιμάσετε οπωσδήποτε τις ποικιλίες κρεατικών και τις διάφορες τύπου σαλάτες, μελιτζανοσαλάτες, τυροσαλάτες, κλπ. Τέλος, θα ήταν μεγάλη παράλειψη, για να μη πούμε αμαρτία, να μην δοκιμάσετε το Καβαλιώτικο τσίπουρο, που θεωρείται από τα καλύτερα στην Ελλάδα, σε συνδυασμό με τους πεντανόστιμους μακεδονίτικους τσιπουρο-μεζέδες.

in2life.gr

Καβάλα – Παγγαίο: μονοήμερη από Θεσσαλονίκη

Καβάλα – Παγγαίο: Για τους οινόφιλους

Ώρα για ανανέωση κάβας με μια επίσκεψη σ’ένα οινοποιείο-πρότυπο. Γιατί έχει διαφορά να προμηθεύεσαι το κρασί από την πηγή παραγωγής του. Στο Κοκκινοχώρι της Καβάλας, μια περίπου ώρα έξω από τη Θεσσαλονίκη, βρίσκεις το Κτήμα Βιβλία Χώρα (www.bibliachora.gr ) όπου ο οινολόγος Βασίλης Τσακτσαρλής μαζί με τον Βαγγέλη Γεροβασιλείου παράγουν κρασιά από ελληνικές και ξενικές ποικιλίες, που καλλιεργούνται στον αμπελώνα με τα πρότυπα της βιολογικής καλλιέργειας. Στόχος τους η παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας που κλείνουν μέσα τους – κι απελευθερώνουν με την πρώτη γουλιά – τα χαρακτηριστικά της περιοχής του Παγγαίου. Περιήγηση στον αμπελώνα του κτήματος περιμετρικά του οινοποιείου με την αντίστοιχη ενημέρωση για την αμπελοοινική ιστορία της περιοχής καθώς και τη σύγχρονη βιολογική καλλιέργεια, ξενάγηση στο σύγχρονο και εντυπωσιακό κτίριο του οινοποιείου, στους χώρους παραγωγής, εμφιάλωσης και παλαίωσης και δοκιμή κρασιών στην αίθουσα γευσιγνωσίας χαζεύοντας τα δρύινα βαρέλια. Κι έτσι, την επόμενη φορά που ο φελός θα κάνει «ποπ», θα συνοδεύσεις τ’αρώματα και τις μυρωδιές του κρασιού με όμορφες εικόνες. Με τις απαραίτητες προμήθειες συνεχίζεις προς το γραφικό χωριό της Μεσορόπης, στα νότια του Παγγαίου, όπου περπατάς εξερευνώντας τα καπνομάγαζα και τα επιβλητικά μακεδονίτικα αρχοντικά. Ή ψάχνεις το «μονοπάτι της Μεσορόπης» για μια βόλτα μέσα στη φύση ακολουθώντας το «δρόμο του νερού» και βρίσκεις αγαπημένο σημείο για πικ-νικ

Ράνια Μάργαρη athinorama.gr

Παγγαίο - Φαλακρό - Hit στο Βορρά

Eίναι από τα οδοιπορικά που σε κάνουν να νιώθεις τυχερός κάθε στιγμή, που τα σχεδιάζεις χρόνια κι όταν τελικά σού «βγαίνουν», η ευχαρίστηση όχι μόνο δεν υστερεί σε σχέση με τις προσδοκίες, αλλά πολλαπλασιάζεται. Έτσι νιώσαμε κλείνοντας αυτό το ταξίδι, μια περιήγηση σε δυο βουνά και δυο νομούς, που θα μπορούσε κάλλιστα να χωριστεί και σε τρεις επιμέρους διαδρομές. Φτάσαμε αεροπορικώς στην Καβάλα και αμέσως πατήσαμε γκάζι για το Παγγαίο, αναζητώντας τα πέτρινα χωριά, τα μονοπάτια και τα ιστορικά μοναστήρια ενός ανερχόμενου και άγνωστου ακόμη στους πολλούς προορισμό. Ακολουθώντας τις μυρωδιές του τρύγου, διασχίσαμε τον κάμπο της Δράμας για να μαζέψουμε τις μαβιές ρώγες του Μerlot κατευθείαν από τ’ αμπέλι και να δούμε κάποια από τα πιο όμορφα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού του Διονύσου. Κι αφού φθάσαμε έως εδώ, πώς θα μπορούσαμε να πούμε όχι σε μια ανάβαση στο Φαλακρό, που, με επίκεντρο το δυναμικά αναπτυσσόμενο χιονοδρομικό, φαίνεται να εξελίσσεται σε αντίπαλο δέος για το Καϊμάκτσαλαν στη Βόρεια Ελλάδα;

Στο άγνωστο Παγγαίο

Το είχα πάντα στο μυαλό μου σαν ένα βουνό μυστηριακό, μακρινό, σκεπασμένο στην αχλή του μύθου που έφερε εδώ τον Διόνυσο αλλά και αρχαίους χρυσοθήρες. Οδηγώντας, πάντως, από την Καβάλα και την Ελευθερούπολη προς το Κοκκινοχώρι, το Παγγαίο αποδείχτηκε εύκολος στόχος. Κινηθήκαμε μέσα στη γλυκιά κοιλάδα Πιερέων, προσπερνώντας ήσυχα χωριά για να φτάσουμε γρήγορα στη Μεσορόπη.
Κλεισμένη σε μια κατάφυτη αγκαλιά στις νότιες απολήξεις του Παγγαίου, η Μεσορόπη είναι το πιο όμορφο χωριό της περιοχής, αλλά πρέπει να το περπατήσεις για να ξεκλειδώσεις τα μυστικά της.

Όταν έρθει η ώρα για διαδρομές, αναζητήστε στη Μουσθένη τα παλιά τουρκόσπιτα με τους χαρακτηριστικούς τσακμάδες –στο ισόγειο φιλοξενούσαν την οικογένεια και στον ξύλινο όροφο τα καπνά– και φωτογραφήστε το λουλακί σπίτι πλάι στο ποτάμι με τα γεφυράκια. Για να χορτάσετε τα χρώματα του φθινοπώρου, αξίζει ν’ ανεβείτε πιο ψηλά. Από το Ακροβούνι, ο ασφαλτοστρωμένος δρόμος συνεχίζει φιδωτός μέσα απ’ το δάσος ως τα καταφύγια του Παγγαίου. Εδώ έχετε το νου σας για δύο στάσεις: στον εγκαταλελειμμένο οικισμό στο Άνω Χορτοκόπι και στο Δασικό Χωριό. Την καλύτερη πανοραμική φωτογραφία, πάντως, εμείς τη βγάλαμε μετά τη Νικήσιανη: όλος ο κάμπος της Δράμας και στο βάθος το Φαλακρό απλώνονταν στα πόδια μας καθώς κατεβάζαμε ταχύτητα στον φιδογυριστό δρόμο για την επιβλητική Παναγία της Εικοσιφοίνισσας – το σημαντικότερο από τα μοναστήρια που θα προσπεράσετε στη διαδρομή.

Οι δρόμοι του Διονύσου

«Το κρασί είναι για να κάνει τη ζωή μας πιο όμορφη κι οι Έλληνες έχουν μάθει να δοκιμάζουν και να εκτιμούν την ποιότητα», ξεκίνησε την κουβέντα μας ο Βασίλης Τσακτσαρλής, ο οινολόγος που μαζί με τον Βαγγέλη Γεροβασιλείου «γέννησαν» στο Κοκκινοχώρι της Καβάλας ένα από τα πιο όμορφα ελληνικά οινοποιεία, τη Βιβλία Χώρα. Εντυπωσιακό κτίριο. μπαίνεις στη σάλα υποδοχής με τα δίδυμα κλιμακοστάσια και τα ντιζάιν φωτιστικά και θαρρείς ότι βρίσκεσαι στο λόμπι πολυτελούς ξενοδοχείου. Κάθεσαι στα μοναστηριακά τραπέζια στην υπόγεια αίθουσα πλάι στην κάβα με τα δρύινα βαρέλια κι ονειρεύεσαι γευσιγνωσίες. Παρέα είδαμε τις πειραματικές καλλιέργειες, τους χώρους παραγωγής, οινοποίησης και παλαίωσης και, το δειλινό πια, καθισμένοι στη βεράντα μ’ ένα ποτήρι λευκό κρασί, αγναντεύαμε τον Στρυμονικό κόλπο κι ακούγαμε τον Βασίλη να υπερθεματίζει για τη βιολογική καλλιέργεια που εφαρμόζουν.
Η Βιβλία Χώρα δεν είναι βέβαια το μοναδικό διαμαντάκι στην περιοχή. Από το ’90, ο αμπελώνας της Δράμας και του Παγγαίου άρχισε να εξελίσσεται με νέες εγκαταστάσεις και καλλιέργειες σ’ έναν από τους πιο δραστήριους στην Ελλάδα. Υπάρχουν αρκετά οινοποιεία σε κοντινή απόσταση για να επισκεφτείς κι αρκεί μια τηλεφωνική προσυνεννόηση για να σε μυήσουν στα μυστικά του καλού κρασιού. Δεν ήταν βέβαια δυνατό να τα δούμε όλα σε μια περιήγηση. Φεύγοντας, όμως, από το Κοκκινοχώρι, είχαμε ήδη μαρκάρει στο χάρτη το χωριό Αγορά.
Διασχίσαμε τα καμποχώραφα, σταματήσαμε για αρχαιολογικό περίπατο στους Φιλίππους και το βαπτιστήριο της Λυδίας, και μόλις περάσαμε την Αδριανή, το είδαμε: το… Μαγικό Βουνό του Νίκου Λαζαρίδη ίσως να μην πήρε τυχαία αυτό το όνομα. Το εμβληματικό οινοποιείο της οικογένειας που άνοιξε το δρόμο για την οινική εξέλιξη της Δράμας απλώνεται σαν ουρά χελιδονιού πάνω σ’ έναν γλυκό λόφο. Τους πετύχαμε στην πιο δημιουργική τους στιγμή: ένα γελαστό ανθρώπινο «μελίσσι» τρυγούσε το αμπέλι, ενώ και το κτίριο βρίσκεται σε φάση επέκτασης. Οι δώδεκα από τις δεκάξι ετικέτες τους ( το ιστορικό πια «Μαγικό Βουνό», το Syrah και τα Chateau ) φτιάχνονται εδώ και ωριμάζουν στην υπόγεια κάβα που περιμετρικά έχει τους τοίχους ανοιχτούς στο έδαφος για να παίρνει την επιθυμητή θερμοκρασία και υγρασία. Εκεί όμως που τα χάνεις είναι στο… ρετιρέ: αφού περάσαμε από την πινακοθήκη με τους αυθεντικούς πίνακες που χρησιμοποιούνται στις ετικέτες των κρασιών, ανεβήκαμε στον πύργο και το αμπέλι φανερώθηκε στα μάτια μας σε όλη του τη μεγαλοπρέπεια.

Επιστρέφοντας προς την Αδριανή, το οινοποιείο του Κώστα Λαζαρίδη στην είσοδο του χωριού μπορεί να μη σε εντυπωσιάσει με τη βιομηχανική του όψη εξωτερικά. Μπαίνοντας όμως, θα ρουφήξεις κατάπληκτος τις εικόνες: την επιμήκη κάβα με τα 1.500 βαρέλια, την εκθεσιακή αίθουσα των μαρμάρων, το απλόχωρο πωλητήριο και φυσικά τη «Μαργαρίτα», μια αίθουσα οινικών δοκιμών. Όταν κλείνεις γευσιγνωσία εδώ, σε τρατάρουν στα ξύλινα τραπέζια που απλώνονται σαν πέταλα γύρω από τη μαρμάρινη τράπεζα που μέσα της κρύβει 400 υπογεγραμμένες φιάλες κόκκινο κρασί. Κι αν θέλεις ένα ιδιαίτερο δώρο, γλίστρα στις ημιφωτισμένες μίνι κάβες για να διαλέξεις μία από τις φιάλες που ζωγράφισαν γνωστοί καλλιτέχνες. «Ένα μοναδικό εικαστικό έργο πάνω σ’ ένα μπουκάλι κρασί, για να έρθει η τέχνη κοντά στον μέσο καταναλωτή σε προσιτή τιμή», όπως μας είπε ο διευθυντής του κτήματος Κώστα Λαζαρίδη Γιώργος Ζάχαρης.
Δε μέθυσες ακόμα; Στο κοντινό Μικροχώρι βρήκαμε τρόπο να διώξουμε μακριά τη… λύπη. Τέχνη Αλυπίας, Ήδυσμα Δρυός: αγαπημένα και γεμάτα αρώματα τα λευκά και κόκκινα κρασιά της «Τέχνης Οίνου», δεν στερούνται έμπνευσης ούτε στην ετικέτα. «Νονός είναι ένας φίλος φιλόλογος. Του δίνω κάποια χαρακτηριστικά και προτείνει ονόματα», μας αποκάλυψε ο Γιάννης Παπαδόπουλος, ο άνθρωπος που το 1995 ξανάφτιαξε το οικογενειακό αμπέλι «για να κάνουμε το κρασάκι μας» και τελικά έκανε το χόμπι επάγγελμα! Με συνοδοιπόρο τον αρχιτέκτονα Γιάννη Καλαϊτζίδη, αγνό μεράκι και κυρίως γούστο, δεν δημιούργησαν μόνο γλυκόπιοτα κρασιά αλλά κι ένα καλαίσθητο οινοποιείο. Τα κτίρια αναπτύσσονται εκατέρωθεν του δρόμου κι ενώνονται μέσω μιας πέτρινης υπόγειας στοάς που εκτελεί χρέη κάβας, αλλά δεν της λείπουν οι πινελιές πολυτέλειας ( πολυέλαιοι, έργα τέχνης ). Η παραγωγή δεν περισσεύει. «Κοντεύουμε τις 200.000 φιάλες ετησίως, αλλά ο κόσμος ανταποκρίνεται. Να σκεφτείς ότι ένα ζευγάρι ξένων που δοκίμασαν ένα κρασί μας στην Αλεξανδρούπολη, αλλά δεν το έβρισκαν στις κάβες της πόλης, ήρθαν εδώ, έκαναν όλη αυτή τη διαδρομή για να δουν το οινοποιείο και ν’ αγοράσουν το κρασί που τους άρεσε».
Προσπερνώντας τις ευθείες της Δράμας, το φαράγγι της Πετρούσας και την Προσοτσάνη, ο κάμπος πρασινίζει ξανά στην Καλή Βρύση, την Περιχώρα και τα Κοκκινόγεια. Σ’ αυτή τη μεγάλη κοιλάδα που χαϊδεύει τα βράδια το δροσερό αεράκι του Φαλακρού έστησε τη βάση του ένας από τους ανερχόμενους παίκτες στην οινική σκακιέρα, ο Χριστόφορος Παυλίδης. Επιβλητικό μες στη γραμμική επικράτεια των αμπελιών του, το λευκό κτίριο σε ταξιδεύει πέρα από τον Ατλαντικό. Οι γραμμές απολύτως μοντέρνες παραπέμπουν ευθέως σε οινοποιεία του Νέου Κόσμου και η αίθουσα γευσιγνωσίας σε προκαλεί ν’ ανοίξεις ένα Chardonay.

Με στόχο το Φαλακρό

Τα Κοκκινόγεια όμως κρύβουν κι άλλες γλυκές απολαύσεις. Κοντά στο Κτήμα Παυλίδη, οι γυναίκες του χωριού φτιάχνουν και πωλούν στον πρότυπο συνεταιρισμό τους γλυκά του κουταλιού, σπιτικές πίτες, τραχανάδες και περίτεχνα ζυμαρικά. Κι από εδώ φεύγεις κατευθείαν για το σπήλαιο του Αγγίτη, που όμοιό του δε βρίσκεις αλλού στην Ελλάδα. Το επισκέψιμο κομμάτι είναι μόλις 600 μέτρα, αλλά η διαδρομή πλάι στο υπόγειο ποτάμι κάτω από τους σταλακτίτες είναι σωστή μαγεία. Απ’ ό,τι μας είπαν, πλέον θα υπάρχει η δυνατότητα για μικρά γκρουπ να περπατήσουν με οδηγό στο μη επισκέψιμο κομμάτι, μέσα από τα νερά ως την «αίθουσα της Ακρόπολης»!

Το προφίλ της διαδρομής

Κοκκινοχώρι-Μεσορόπη-Μουσθένη-Δασικό Χωριό Παγγαίου-Νικήσιανη-Εικοσιφοίνισσα 55,70 χλμ. σε άσφαλτο, μέσα από τη γλυκιά κοιλάδα Πιερέων αλλά και από τα καμποχώραφα του Βορειοανατολικού Παγγαίου.

Νικήσιανη-Φίλιπποι-Αγορά-Αδριανή-Μικροχώρι-Κοκκινόγεια-Σπήλαιο Αγγίτη 86 χλμ.
περίπου, χωρίς δυσκολίες, μέσα από πεδιάδα με καλλιεργήσιμες εκτάσεις και αμπελώνες.

Κοκκινόγεια-Γρανίτης-Βώλακας-χιονοδρομικό κέντρο Φαλακρού-Παγονέρι Ανηφορική διαδρομή μέσα από τα βουνά, με στροφές, για 83 χλμ. περίπου. Για ν’ ανεβείτε από τη βάση του χιονοδρομικού στη Χιονότρυπα, θα χρειαστείτε οπωσδήποτε τετρακίνητο αυτοκίνητο και έμπειρο οδηγό ή διάθεση για πεζοπορία.

Ιωάννα Γκομούζα athinorama.gr

Διακοπές στο βουνό

Παγγαίο

Σε απόσταση αναπνοής από την Καβάλα, θα βρω γραφικά ορεινά χωριά, όμορφες πεζοπορικές διαδρομές, οινοποιεία, ένα σημαντικό πολιτιστικό φεστιβάλ και πανοραμική θέα στην Καβάλα, την κοιλάδα Πιερέων και τη θάλασσα. Θα κάνω βόλτες στην Ελευθερούπολη με τις παλιές καπναποθήκες και από εκεί θα ανηφορίσω για το Παλαιοχώρι, τη Νικήσιανη και την ιερά μονή Παναγίας της Εικοσιφοίνισσας. Θα βολτάρω στη Μεσορόπη χαζεύοντας τα μακεδονίτικα αρχοντικά του 19ου αιώνα, τα καπνομάγαζα και τους νερόμυλους και θα ακολουθήσω το πεζοπορικό μονοπάτι που θα με βγάλει στις λίμνες και στους καταρράκτες. Στη Μουσθένη με τα παλιά τουρκόσπιτα θα μείνω σε ξύλινα σαλέ με spa, για λίγη «καλοπέραση». Στα τοπικά οινοποιεία θα αφιερώσω τουλάχιστον μία ημέρα. Και, φυσικά, θα αναζητήσω τις βραχογραφίες κοντά στο χωριό Παλιό Χορτοκόπι. Το Φεστιβάλ Φιλίππων-Θάσου μου δίνει πολλούς έξτρα λόγους να επισκεφθώ την περιοχή: με σημείο αναφοράς την ποίηση και με σημαντικές θεατρικές παραγωγές, οι αρχαιολογικοί χώροι της περιοχής αναδεικνύονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Απαραίτητη «σφήνα» στο πρόγραμμα, τέλος, θα είναι τα μακροβούτια στην περιοχή της Καβάλας: στις οργανωμένες παραλίες στους Αμμόλοφους με τα πολλά beach bars και την καταγάλανη, ρηχή θάλασσα ή στους επίσης οργανωμένους κολπίσκους στον Μπάτη και στην Ακτή Τόσκα.

Με αφετηρία την Καβάλα

 

  • Σίγουρα ακόμα και να μην έχετε ταξιδέψει ποτέ στην Καβάλα γνωρίζετε το μνημειακό και υποβλητικό υδραγωγείο της πόλης, τις Καμάρες, έργο του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπή τον 16ο αιώνα. Οι Οθωμανοί μπήκαν στην πόλη στα 1391 και από το τέλος του 15ου αιώνα της αλλάζουν το όνομά της -από Χριστούπολη σε Καβάλα: Επισκευάζουν το κάστρο και τα τείχη και πάνω στα ίχνη βυζαντινού τείχους κτίζουν τις Καμάρες με τις εξήντα αψίδες, το μεγαλύτερο ύψος των οποίων είναι 52μ.
  • Λίγο πιο κάτω από τις Καμάρες ( προς την μεριά του λιμανιού ) θα σταθείτε οπωσδήποτε στον Άγιο Νικόλαο: πάλαι ποτέ τζαμί, που είχε κτιστεί πάνω σε ερείπια αρχαίου ναού, το οποίο μετά την απελευθέρωση μετατράπηκε σε εκκλησιά. Μπείτε στα στενά δρομάκια γύρω από την συνοικία του Αγίου Νικολάου και χαζέψτε στα φοκλόρ ύφους μαγαζάκια που πουλάνε από πλαστικά λουλούδια και μπακίρια μέχρι καφέ και μπαχάρια. Από τα παλιότερα μαγαζιά καφέ είναι του Ανανιάδη ( 1903 ): μην πείτε όχι σε ένα σουβενίρ όπως τα φλυτζανάκια Ανανιάδη.
  • Όσο κι αν η αντιπαροχή κατέστρεψε τον αρχιτεκτονικό πλούτο της Καβάλας, ο επισκέπτης μπορεί περιδιαβαίνοντας την πόλη να μάθει ιστορία. Ήταν το 1864 όταν οι Τούρκοι επέτρεψαν στους Έλληνες να κτίσουν έξω από την Παναγιά δημιουργώντας τον πρώτο δικό τους οικισμό, του Άγίου Ιωάννη, όπου μέχρι σήμερα διατηρούνται τα περισσότερα κτίρια αρχιτεκτονικού και ιστορικού ενδιαφέροντος. Εδώ συγκεντρώθηκαν τα δυναμικότερα στοιχεία του ελληνικού πληθυσμού βάζοντας τις βάσεις για το εμπόριο, κύρια του καπνού. Το λιμάνι απέκτησε βαρύνουσα σημασία, έμποροι από όλη την Ευρώπη κατέφτασαν και η οικονομική ευμάρεια αποτυπώθηκε στα κτίρια, στα οποία εκφράζονται σχεδόν όλες οι αρχιτεκτονικές τάσεις της εποχής. Κυριαρχεί μεν ο νεοκλασικισμός αλλά δανείζεται στοιχεία τόσο από το γερμανικό μπαρόκ και τον γερμανικό ρομαντισμό όσο και από το γαλλικό ροκοκό. Αντίστοιχη άνθιση αποκτά και η βιομηχανική αρχιτεκτονική καθώς οι καπναποθήκες πληθαίνουν στην πόλη.
  • Must είναι η βόλτα στην προκυμαία και ειδικά το βράδυ, όταν η νεολαία δίνει εδώ τα ραντεβού της και ξεχύνεται στην πόλη.
  • Η ιχθυόσκαλα της Καβάλας είναι από τις μεγαλύτερες και πιο οργανωμένες στην Ελλάδα. Απαγορεύεται η είσοδος σε ιδιώτες, αλλά ο φύλακάς της είναι φιλικός και ίσως σας επιτρέψει να εισπράξετε για λίγο την ένταση της αγοράς· πρέπει όμως να θυσιάσετε τον πρωινό σας ύπνο. Τα καΐκια ξεφορτώνουν μέχρι τις 7 το πρωί.
  • Εκ των ουκ άνευ, είναι η βόλτα στον αρχαιολογικό χώρο των Φιλίππων που απέχουν μόλις 15χλμ. από την πόλη. Ο σημαντικότερος αρχαιολογικός χώρος της Ανατολικής Μακεδονίας κτίστηκε από το βασιλιά Φίλιππο το 356 π.Χ. στη θέση ενός παλιότερου οικισμού των Θασίων με το όνομα Κρηνίδες. Το όνομα αυτό έχει σήμερα το γνωστό καπνοχώρι δίπλα στους Φιλίππους. Εδώ ο Απόστολος Παύλος ίδρυσε την πρώτη χριστιανική εκκλησία της Ευρώπης. Πολύ καλό βοήθημα είναι η έκδοση “Φίλιπποι”, του Ταμείου Αρχαιολογικών Πόρων.
  • Η Ξάνθη απέχει τριάντα χιλιόμετρα από το αεροδρόμιο της Καβάλας. Είναι μια εύκολη εκδρομή για μια γεύση από Ανατολή και Θράκη. Αν μάλιστα προγραμματίσετε την εκδρομή Σάββατο, υπολογίστε χρόνο και για το φημισμένο σαββατιάτικο παζάρι της πόλης αλλά και για βόλτα στα σοκάκια της παλιάς πόλης με τα πλακόστρωτα σοκάκια και τα μακεδονίτικα αρχοντικά.
  • Τα χωριά Νικήσιανη, Γεωργιανή, Παλαιοχώρι και Μουσθένη, που σκαρφαλώνουν στις πλαγιές του Παγγαίου, είναι μια ανάσα δροσιάς για ντόπιους και επισκέπτες. Εκτός από τα πανέμορφα δάση οξιάς, στο Παγγαίο συναντάς ακόμα και σήμερα αρκετά “ζωντανά” μοναστήρια με σημαντικό ρόλο στη ζωή της περιοχής. Γνωστότερο απ’ όλα η Μονή Εικοσιφοίνισσας, κοντά στην Νικήσιανη.
  • Φυσικό σύνορο των νομών Καβάλας και Ξάνθης είναι ο Νέστος. Επισκεφτείτε στην Κεραμωτή το Κέντρο Πληροφόρησης για το Δέλτα του ποταμού και στην Νέα Καρυά το Κέντρο Υποδοχής Επισκεπτών Παραποτάμιου Δάσους και κινηθείτε στην περιοχή με βάση τις πληροφορίες και τις οδηγίες που θα σας δώσουν. Στο Δέλτα του Νέστου το οποίο εκτείνεται σε μια μεγάλη έκταση από τη Νέα Καρβάλη ως τα Άβδηρα δημιουργούνται εννέα λιμνοθάλασσες, πάνω από επτά μικρές λίμνες, υγρολίβαδα, καλαμώνες και θίνες. Εδώ βρίσκεται και το μοναδικό σε έκταση παραποτάμιο δάσος της Ελλάδας, το γνωστό ως Μεγάλο Δάσος ή Κοτζάμ Ορμάν. Η εποχή είναι κατάλληλη και για παρατήρηση πουλιών· στο Δέλτα φωλιάζουν πάνω από 300 είδη.

Έλλη Μπουμπουρή athinorama.gr

 

Καβάλα: Μίνι οδηγός

Τα παλιά ρεμπέτικα μπερδεύονται με τις φωνές στο λιμάνι, η μυρωδιά του καπνού με τα φρέσκα ψάρια στην ιχθυόσκαλα και το σήμερα με το χθες. Ενα είναι σίγουρο: τα πολλά επίπεδα της Καβάλας δεν είναι μόνο υψομετρικά. Κάνουμε τέσσερις βόλτες μέσα στην πόλη και ανακαλύπτουμε και κάποια κοντινά της μέρη.

Η παλιά πόλη

H παλιά πόλη, η συνοικία της Παναγίας, είναι χτισμένη αμφιθεατρικά σε χερσόνησο με τη θάλασσα τριγύρω. Ολο ανηφόρες και πέτρινα καλντερίμια. Τα πολύχρωμα αρχοντικά με τα σιαχνίσια, τα στενά δρομάκια και οι αυλές με τα λουλούδια κάτω ακριβώς από το κάστρο της πόλης αξίζουν το λαχάνιασμα. Αυτή ήταν όλη κι όλη η πόλη, μέχρι που χριστιανοί ζήτησαν την άδεια να χτίσουν έξω από τα τείχη. Σήμερα τα αυτοκίνητα δυσκολεύονται στα στενοσόκακα, ενώ πολλοί επισκέπτες ανεβαίνουν με τα πόδια για να δουν τη θέα και να επισκεφτούν τα μνημεία: το Ιμαρέτ, το σπίτι του Μοχάμεντ Αλι, το ναό της Παναγιάς και το Φρούριο, το οποίο είναι περικυκλωμένο από πολύχρωμα παραδοσιακά σπίτια και κρύβει τα καλύτερα σημεία για να δείτε την πόλη πίσω από τα γρανιτένια τείχη του. Δεξιά θα θαυμάσετε τη θέα στο λιμάνι και το κέντρο της Καβάλας, ενώ από την άλλη θα δείτε το καρνάγιο και την Κεραμωτή στο βάθος. Τελειώστε τη βόλτα στις Καμάρες, το μεγάλο τοξωτό υδραγωγείο, χτισμένο στις αρχές του 16ου αιώνα.

Η παραλία

Από το λιμάνι και την παλιά πόλη έως τον Ναυτικό Ομιλο και την ιχθυόσκαλα, η παραλία της Καβάλας είναι ιδανική για περιπάτους δίπλα στο κύμα και βόλτες με θέα από τη μία τη θάλασσα και από την άλλη τη χτισμένη σε υψώματα πόλη. Ξεκινώντας από το λιμάνι, θα δείτε όλη τη βραδινή κίνηση της πόλης: καφετέριες, ψαροταβέρνες, πάγκους με διάφορα – φαγώσιμα και μη. Λίγο πριν από τον Ναυτικό Ομιλο, ο κόσμος και τα μαγαζιά αραιώνουν και τα παγκάκια γεμίζουν από παρέες πιο ήσυχες. Αν είναι νωρίς το πρωί, κατευθυνθείτε προς την ιχθυόσκαλα: θα δείτε γλάρους να ακολουθούν τα καΐκια που επιστρέφουν με την ψαριά της ημέρας.

Η εμπορική Καβάλα

Από τη μεγάλη πλατεία Ελευθερίας μέχρι και το δημαρχείο και από την παραλία μέχρι και την οδό Ομονοίας, η Καβάλα σφύζει από εμπορικά μαγαζιά. Η αγορά της είναι τόσο μεγάλη, που την επισκέπτονται και από άλλους νομούς, αλλά και πολλοί Βαλκάνιοι και Τούρκοι κάνουν μια στάση εδώ για να ψωνίσουν. Ανηφορίστε την οδό Ομονοίας, που είναι η εμπορική καρδιά της πόλης, και ανακαλύψτε μικρά μαγαζάκια δίπλα στην πλατεία Καπνεργάτη και στους πεζόδρομους γύρω από την εκκλησία του Αγίου Νικολάου.

Στις παλιές καπναποθήκες

Η Καβάλα υπήρξε για πολλές δεκαετίες η πιο σημαντική παραγωγός καπνού. Από το μεγάλο λιμάνι της έφευγαν τα δέματα και ταξίδευαν σε όλο τον κόσμο. Τα πολλά μεγάλα ορθογώνια κτίρια, διάσπαρτα σε όλο το κέντρο της, τα περίφημα καπνομάγαζα, αποδεικνύουν περίτρανα την πηγή εισοδήματος των Καβαλιωτών για πολλά χρόνια. Το κλίμα εδώ είναι καλό και βοηθά τη φυσική ωρίμαση του καπνού. Γι’ αυτό και από τις αρχές του αιώνα η παραγωγή συνεχώς μεγάλωνε και οι καπναποθήκες διαρκώς αυξάνονταν. Μετά την απελευθέρωση της πόλης το 1913 και ακόμη περισσότερο μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή και την αθρόα προσέλευση προσφύγων, οι δουλειές μεγάλωσαν πιο πολύ. Την ώρα που σχολούσαν τα καπνομάγαζα, οι πλατείες της Καβάλας γέμιζαν εργάτες. Χιλιάδες άνθρωποι, χριστιανοί, μουσουλμάνοι και Εβραίοι, δούλευαν πολλές ώρες μέσα στις ζεστές αποθήκες. Ολη η κοινωνία ήταν οργανωμένη γύρω από τον καπνό, την επεξεργασία και το εμπόριό του. «Οι καπνέμποροι είχαν τα αρχοντικά τους στην παραλία, πήγαιναν σε μεγάλους χορούς και οι κυρίες φορούσαν μακριές τουαλέτες και κάπνιζαν αμερικάνικα τσιγάρα. Λέγεται ότι οι καπνέμποροι είχαν τόσο πολλά λεφτά, που ανάβανε τα πούρα τους με χιλιάρικα», μας λέει σήμερα ο ηλικιωμένος Καβαλιώτης Κώστας. Σήμερα τα μεγάλα κτίρια των καπνομάγαζων είναι τα μόνα που θυμίζουν εκείνα τα χρόνια. Ενα έγινε εμπορικό κέντρο, άλλο κέντρο διασκέδασης, ενώ πολλά δόθηκαν αντιπαροχή και έγιναν πολυκατοικίες. Στην πλατεία Καπνεργάτη, στο κέντρο της Καβάλας, δεν βλέπεις εργάτες να συζητούν στο σχόλασμα. Αυτό που μπορείτε σήμερα να κάνετε είναι να επισκεφθείτε το Μουσείο Καπνού (Κ. Παλαιολόγου 4, Τ/2510-223.344, ανοιχτά Δευτέρα έως Σάββατο 9 π.μ.-2 μ.μ.). Δείτε εργαλεία, τη βιβλιοθήκη αλλά και αναφορές στον πρωτοπόρο συνδικαλισμό των καπνεργατών.

Εκτός πόλης

Πεταχτείτε μέχρι τη Νέα Καρβάλη. Οι πρόσφυγες από την Καππαδοκία που ίδρυσαν την πόλη, εκτός από τον πολιτισμό τους, έφεραν μαζί και τις μυστικές συνταγές τους. Εξ ου και οι φημισμένοι κουραμπιέδες με αμύγδαλο. Ενα κιλό από τον Ιωσηφίδη είναι ό,τι πρέπει για να τσιμπάτε στο ταξίδι του γυρισμού. (Τ/2510-616.242)
Επισκεφθείτε το χωριό Ακόντισμα, μοναδικό στη χώρα. Ολο το χωριό είναι υπαίθριο λαογραφικό μουσείο που προσπαθεί να διασώσει τη μνήμη των προσφύγων από την Καππαδοκία. Πέτρινοι ξενώνες, εκκλησία, πλατείες, καλντερίμια και παραδοσιακές συνταγές από την Καππαδοκία στο εστιατόριο που στεγάζεται στον οκτάγωνο πύργο.
➽ Πιείτε παραδοσιακό ελληνικό καφέ στο μπρίκι κάτω από τον πλάτανο στην πλατεία του χωριού Νικήσιανη. Το χωριό είναι γεμάτο με καστανιές, οξιές και κέδρους, ενώ φημίζεται για το καλό και καθαρό νερό του.
➽ Κυλιστείτε στη λάσπη (κυριολεκτικά) στα λασπόλουτρα κοντά στο χωριό Κρηνίδες (στο δρόμο προς Δράμα). Ανάμεσα σε καταπράσινες εκτάσεις, βυθιστείτε στον πηλό με τις θεραπευτικές ιδιότητες. Η πηλοθεραπεία σχετίζεται με τη θεραπεία διάφορων παθήσεων αλλά και με τη σύσφιξη και την τόνωση του οργανισμού (Τ/2510-516.162, ανοιχτά μέχρι τέλη Οκτωβρίου).
➽ Ανακαλύψτε τα ορεινά χωριά του Παγγαίου: Μουσθένη, Μεσορόπη, Δωμάτια, Αυλή. Δέντρα, τρεχούμενα νερά, παραδοσιακά προϊόντα και καλές ταβέρνες.

Ιμαρέτ: Το στολίδι της Καβάλας

Ενα σπάνιο ιστορικό και αρχιτεκτονικό μνημείο και μια πραγματικά ξεχωριστή και εντυπωσιακή ανακαίνιση. Το Ιμαρέτ χτίστηκε το 1817 και ήταν δώρο του Μεχμέτ Αλή Πασά, αντιβασιλιά της Αιγύπτου, στην πόλη στην οποία γεννήθηκε. Το Ιμαρέτ λειτούργησε μέχρι και τις αρχές του 20ού αιώνα ως κορανικό ιεροδιδασκαλείο, όπου οι μαθητές ήταν εσωτερικοί. Παράλληλα, λειτουργούσε και ως φιλανθρωπικό ίδρυμα, προσφέροντας φαγητό σε όσους το είχαν ανάγκη, ανεξαρτήτως θρησκείας. Από τη δεκαετία του 1920 και έπειτα φιλοξένησε πολλούς πρόσφυγες. Από τα μέσα της δεκαετίας του 1970 και μέχρι το 2000 ήταν παρατημένο. Τότε, ιδιώτες έδειξαν ενδιαφέρον και, αφού πήραν άδεια από την αιγυπτιακή κυβέρνηση στην οποία ανήκει, άρχισαν την ανακαίνιση. Με σεβασμό στη θρησκεία και την ιστορία του κτίσματος, με τεχνίτες από την Αίγυπτο και πολύ μεράκι, ολοκληρώθηκε η ανακαίνιση και το ιστορικό Ιμαρέτ φιλοξενεί σήμερα ξενοδοχείο, εστιατόριο και καφέ. Οι μολυβένιοι τρούλοι, η τρίγωνη αυλή με τις πορτοκαλιές, ο αχνός φωτισμός και τα κεριά, η εσωτερική κινστέρνα είναι μόνο μερικά δείγματα της ξεχωριστής ατμόσφαιρας. Στο χώρο μπορείτε να μπείτε είτε για να πάτε στο εστιατόριο ή το καφέ είτε για να μείνετε στο ξενοδοχείο. Αλλιώς, μπορείτε να κάνετε την ξενάγηση στο χώρο με είσοδο.

 

ΛΙΝΑ ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΥ
kathimerini.gr/

Καβάλα | Γαστρονομία

Είναι αυτονόητο πως στην Καβάλα, ένα από τα μεγαλύτερα αλιευτικά κέντρα της χώρας, τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά, έχουν την πρωτοκαθεδρία. Θα βρείτε ψαροταβέρνες στα ανατολικά της πόλης, στα Σφαγεία και στο Περιγιάλι. Η κουζίνα συνδυάζει τις τοπικές μακεδονίτικες συνταγές με τις επιρροές που δέχτηκε από την κουζίνα των προσφύγων από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Καππαδοκία. Τα αλίπαστα, το σκουμπρί γούνα, η σαρδέλα παντρεμένη, το μυδοπίλαφο, η ρέγκα σαγανάκι, ο γαύρος τυλιχτός σε αμπελόφυλλα, η γεμιστή μελιτζάνα είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά πιάτα της περιοχής. Για κρεατικά και κυνήγι αναζητείστε ταβέρνες στα χωριά του ορεινού όγκου της Λεκάνης και του Παγγαίου, ενώ ιδιαίτερη φήμη έχουν το τοπικό τσίπουρο και οι κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης. Φεύγοντας, πάρτε οπωσδήποτε μαζί σας κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης με ολόκληρο αμύγδαλο, καρυδάκι γλυκό και όλα τα γλυκά του κουταλιού από τη Θάσο, τσίπουρο και ούζο από τη Νέα Πέραμο, το Μυρτόφυτο και τη Χρυσούπολη, υφαντά και κεραμικά από τη Θάσο καθώς και αλίπαστα από την Καβάλα.

athinorama.gr

Καβάλα | Παραλίες

Θα βρείτε υπέροχες οργανωμένες παραλίες σε απόσταση 5-6 χλμ. από την πόλη ( Περιγιάλι, Ραψάνη, Καλαμίτσα, Μπάτης, Τόσκα, Παλιό ) και πολλές άλλες στα δυτικά, στο δρόμο προς Θεσσαλονίκη ( Ν. Ηραλείτσα, Ν. Πέραμος, Ν. Εγνατία, Τούζλα ). Η διάσημη Κεραμωτή ( ανατολικά, σε απόσταση 40 χλμ. ), κοντά στη Χρυσούπολη, μοιάζει με νησί, ενώ ο Φάρος στη μύτη της χερσονήσου και ανάμεσα στα πεύκα είναι από τα πιο ρομαντικά σημεία της. Σημειωτέον, από την Κεραμωτή ξεκινούν και φεριμπότ για τη Θάσο.

athinorama.gr

Καβάλα | Τι να δείτε

Παλιά Πόλη ( Παναγία ) Άλμα στο χρόνο η βόλτα στα δαιδαλώδη δρομάκια των συνοικιών της Παναγίας, ανάμεσα σε θαυμάσια κτίρια, στα οποία συνδυάζονται στοιχεία μπαρόκ, νεοκλασικά και από την Ύστερη Οθωμανική περίοδο. Στο κέντρο βρίσκεται η πλατεία του Μεχμέτ Αλή, του Τούρκου αξιωματούχου που κατόρθωσε να γίνει ο εκσυγχρονιστής βαλής της Αιγύπτου, με το ορειχάλκινο άγαλμα στο αναστυλωμένο κονάκι του ( το σπίτι της οικογένειάς του ) και την εκκλησία της Παναγίας, η οποία χτίστηκε μετά το 1965 πάνω σε μεταβυζαντινή τρίκλιτη βασιλική.

Κονάκι του Μεχμέτ Αλή Υποδειγματικά αναστυλωμένο από την οικογένεια Μισιριάν, όπως και το Ιμαρέτ, είναι από τα ωραιότερα αρχοντικά κι ένα από τα λίγα χτίσματα οθωμανικής αρχιτεκτονικής με ξεχωριστό χώρο για το χαρέμι.

Κάστρο Σήμα κατατεθέν της πόλης, με μαγευτική θέα τόσο σε αυτήν όσο και στο λιμάνι. Κατασκευάστηκε από τους Οθωμανούς πάνω στα ερείπια βυζαντινού κάστρου. Χαρακτηριστικοί είναι οι δύο τετράγωνοι πύργοι στις βόρειες γωνίες, ο πολυγωνικός πύργος στη μέση της ανατολικής πλευράς και ο προμαχώνας στη νοτιοανατολική πλευρά. Στο υπαίθριο θέατρο διοργανώνονται πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Ιμαρέτ Πανέμορφο μνημείο οθωμανικού μπαρόκ, το οποίο δημιουργήθηκε από τον Μεχμέτ Αλή το 1817 ως μουσουλμανικό ιεροδιδασκαλείο και αναστυλώθηκε υποδειγματικά από την οικογένεια καπνεμπόρων Μισιριάν –πιο συγκεκριμένα από την Άννα Μισιριάν– το 2001, η οποία το μετέτρεψε σε πολυτελές ξενοδοχείο. Οι χαρακτηριστικοί μολύβδινοι τρούλοι και οι καμινάδες σε διάφορα ύψη, οι πολλές καμπύλες και τα γεωμετρικά σχήματα καθώς και οι υπέροχες εσωτερικές αυλές χαρακτηρίζουν το συγκρότημα, που έχει κηρυχθεί μάλιστα διατηρητέο. Για να το περιηγηθείτε χρειάζεστε άδεια, αφού ο χώρος είναι ιδιωτικός.

Αρχαιολογικό Μουσείο Περιλαμβάνει εκθέματα και από την Ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη, όπως από τις νεκροπόλεις Οισύμης, Γαληψού και Αβδήρων. Εκτίθενται συλλογές ευρημάτων από την ανασκαφή της Νεάπολης ( Αρχαία Καβάλα ), την Αμφίπολη, το συνοικισμό Ντικιλί Τας από την Εποχή του Χαλκού και μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα συλλογή ευρημάτων των Νεολιθικών χρόνων.

Δημοτικό Μουσείο Στεγάζει πινακοθήκη και γλυπτοθήκη Ελλήνων καλλιτεχνών, παραδοσιακά αντικείμενα ( στολές, εργαλεία, χρηστικά αντικείμενα, κεντήματα κ.ά. ) καθώς και το ιστορικό αρχείο. Πολύ ενδιαφέρουσες είναι, τέλος, η φωτογραφική, η κινηματογραφική και η θεατρική συλλογή του.

Δημοτικό Μουσείο Καπνού Είναι οργανωμένο σε επτά θεματικές ενότητες ( καλλιέργεια, κλασική επεξεργασία, επεξεργασία τόγκας, εκθεσιακά δείγματα, καπνέμποροι-καπνεμπόριο, καπνεργάτες-συνδικαλισμός καπνεργασίας και τσιγαροβιομηχανία ) και διαθέτει τεράστιο ιστορικό αρχείο. Πολύ ενδιαφέρον παρουσιάζει και η αναβίωση της κλασικής επεξεργασίας καπνού με την κατασκευή εκθεσιακών δειγμάτων.

Δημοτική Καπναποθήκη Χτισμένη τις πρώτες δεκαετίες του 20ού αιώνα ως καπναποθήκη του Τούρκου καπνεμπόρου Κιζί Μιμίν, σε αρχιτεκτονικό στιλ οθωμανικού νεοκλασικισμού ( ψευδοκίονες, κιονόκρανα, γείσα ) με χρήση μπαρόκ στοιχείων, όπως η επιβλητική επίστεψη της στέγης με τα τέσσερα στέμματα, πολλά γλυπτά και ανάγλυφα στοιχεία, βρίσκεται στην Πλατεία Καπνεργάτη.

Μεσαιωνικό Υδραγωγείο ( Καμάρες ) Αποτελεί τμήμα του αρδευτικού συστήματος της Παλιάς Πόλης. Βυζαντινό έργο, το οποίο επισκευάστηκε πολλές φορές κατά τα οθωμανικά χρόνια, έχει μήκος 280 μ., ύψος 25 μ. και αποτελείται από εξήντα αψίδες τεσσάρων διαφορετικών μεγεθών. Πάνω από τις Καμάρες βρίσκονται ακόμη κάποια προσφυγικά σπιτάκια και τριγύρω κάποια παλιά μαγαζιά από το πρώτο μισό του 20ού αιώνα, όπως και το μουσουλμανικό ιεροσπουδαστήριο ( Μεντρεσές ).

Μονή Λαζαριστών Κτίριο με νεοκλασικές επιρροές, χτίστηκε μεταξύ 1888 και 1892 και στέγαζε το γαλλικό προξενείο.

Μεγάλη Λέσχη Δίπλα στο δημαρχείο, το επιβλητικό κτίριο νεοκλασικής αρχιτεκτονικής με αρχαιοελληνικά στοιχεία κατασκευάστηκε το 1909 από τη Φιλόπτωχο Αδελφότητα Κυριών για να στεγάσει τη Λέσχη της Ελληνικής Κοινότητας της πόλης.

Κτίριο Adolf Wix Νεο-γοτθικού αρχιτεκτονικού στιλ με μπαρόκ στοιχεία, χτίστηκε το 1898 από τον Γερμανό βαρόνο Adolf Wix ως επιχειρηματική έδρα και ως κατοικία.

Δημαρχείο Μικρογραφία ουγγρικού πύργου, υπήρξε κατοικία του Ούγγρου καπνέμπορου Pierre Herzog. Χτίστηκε το 1895 και το 1937 ( επί δημαρχίας Αθανασίου Μπαλάνου ) αγοράστηκε από τον Δήμο Καβάλας για να στεγάσει το δημαρχείο.

Μέγαρο Τόκου Χτισμένο το 1879 σε οθωμανικό νεοκλασικό στιλ με στοιχεία μπαρόκ για να στεγάσει την κατοικία του καπνεμπόρου Δ. Τόκου, σήμερα στεγάζει την Εφορεία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων.

Δημοτικό Ωδείο Διαθέτει εντυπωσιακά αετώματα, κίονες και γλυπτό διάκοσμο και είναι από τα παλιότερα σπίτια, που χτίστηκαν πριν από το 1864. Αρχικά ανήκε στα αδέρφια Γρηγοριάδη, από τους πρώτους καπνεμπόρους της πόλης.

athinorama.gr

Καβάλα | Εκδρομές

Στα ανατολικά της Χρυσούπολης, στο δέλτα του Νέστου, όπου έχει δημιουργηθεί ένα εκπληκτικό σκηνικό με καταπράσινες όχθες, γαλάζια νερά, άγρια ζώα και πτηνά. Στα ορεινά όρια των νομών Καβάλας και Ξάνθης, στα στενά του Νέστου ( Μικρά Τέμπη ), σε ένα καταπράσινο τοπίο με σπηλιές, βράχια, παραλίες με άμμο, όπου μπορείτε να κάνετε κι extreme sports. Κοντά στην Ελευθερούπολη, στο χρυσοφόρο όρος Παγγαίο, στο οποίο έζησε ο Ορφέας και είχε το ιερό του ο Διόνυσος, έναν καταπράσινο τόπο με πεύκα κι έλατα αλλά και πολλές μονές, όπως της Εικοσιφοίνισσας, του Αγίου Δημητρίου, της Υπαπαντής ( παλαιοημερολογίτικη ) και της Παναγίας της Παγγαιώτισας. Στο σημαντικό Αρχαιολογικό Χώρο των Φιλίππων: στα Ελληνιστικά χρόνια η πόλη απέκτησε το τείχος της, το θέατρο ( άριστα διατηρημένο κι ένα από τα μεγαλύτερα αρχαία θέατρα της χώρας ), δημόσια οικοδομήματα και ιδιωτικές κατοικίες, ενώ μετά την επικράτησή του ο Οκταβιανός τη μετέτρεψε σε ρωμαϊκή αποικία – τότε αναδείχτηκε σε οικονομικό, διοικητικό και καλλιτεχνικό κέντρο. Σημειωτέον, λίγο πιο δυτικά από τους Φιλίππους βρίσκεται και το Βαπτιστήριο της Αγίας Λυδίας, της πρώτης Ελληνίδας που βαπτίστηκε χριστιανή από τον Απόστολο Παύλο. Τέλος, άλλη μία εναλλακτική για εκδρομή είναι η καταπράσινη Θάσος με τις υπέροχες αμμουδερές παραλίες και το αρχαίο θέατρο, το οποίο φιλοξενεί παραστάσεις κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Εδώ θα φτάσετε με πλοίο από το λιμάνι της Καβάλας ή από την Κεραμωτή.

athinorama.gr